食材：胡柚皮4个、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。
做法：
1. 把胡柚洗净，剥皮（去掉跟果肉相连的白色筋条和外面的硬皮），切成条状，用清水加一小勺盐浸泡3天（中途勤换水）。
2. 用清水煮10分钟，沥水后放在阳台上晒干。
3. 加清水、麦芽糖、白糖化开，加入晒好的果条，小火煮收汁，关火，让果条把剩余的汤汁吸收好。
4. 摊开在阳台上晒干即可。
食材：百香果壳25个左右、冰糖500克、柠檬1个。
做法：
1. 百香果洗干净，挖出果肉。
2. 锅中放入大量的水、250克冰糖、半个柠檬的柠檬片，煮到皮皱肉发。
3. 把果肉挖出来，切开，放入锅中，加入250克冰糖、半个柠檬的柠檬片，煮制收汁。
4. 摊在阳台上晒至成脯即可。
食材：猕猴桃4个、冰糖80克。
做法：
1. 猕猴桃去皮，切成片。
2. 和冰糖、没过果肉的水一起中小火煮至收汁。
3. 放在阳台上晒干成脯即可。
食材：山楂500克、白糖60克。
做法：
1. 把山楂的表皮清洗干净，切去两端，去核。
2. 放在淡盐水中泡一个小时。
3. 放入适量的水和30克白糖，煮制收汁。
4. 捞出撒上剩余的白糖拌匀，晒干成脯即可。
食材：提子400克、白糖40克。
做法：
1. 提子洗净去籽，放入淡盐水浸泡一小时。
2. 放入白糖，然后在微波炉中加热5分钟，拿出倒出水分，再加热5分钟。
3. 晒干（也可以一直重复加热至干为止）。
食材：苹果、少量盐。
做法：
1. 苹果洗净削皮去核切块，用淡盐水浸泡2小时。
2. 捞出沥干蒸十分钟，然后晒干。
3. 再蒸10分钟，再晒干。
4. 再蒸10分钟，再晒干即可。
食材：胡萝卜500克、白糖100克。
做法：
1. 胡萝卜洗净，剥皮后切片（硬币一样厚）。
2. 和白糖一起放入锅中，小火烘出水分。
3. 一直小火烘干为止（烘不干的可以晒干）。
食材：芒果、糖。
做法：
1. 芒果洗净去皮，竖着切成厚度大约0.3厘米的片状。
2. 锅中倒入100克清水和30克糖，中火煮至砂糖完全溶化。
3. 把切好的芒果片放入煮好的糖液里。
4. 晾凉后，置冰箱冷藏3小时后取出，一片一片摆放在阴凉通风的晾架上。
5. 期间最好每隔3-4小时翻一次面，晾至大约24小时后就可以食用了。
以上果脯制作方法简单又好吃，可以根据个人口味选择合适的水果进行制作，享受自制果脯的乐趣。
