支付宝蚂蚁庄园中每天都会有2个科普性的小答题，选择正确答案后就能获取一定的奖励，喜欢自家小鸡的网友一定不会错过，关于本次的问题，馒头为什么越嚼越甜乐吧小编就给大家带来今日答案。
馒头为什么越嚼越甜
淀粉分解为麦芽糖
咀嚼刺激了味蕾
答案：淀粉分解为麦芽糖
解析：馒头之所以越嚼越甜，是因为馒头里面的主要成分是淀粉，它是一种多糖物质，本身几乎没有什么甜味，但是在吃馒头的时候，口腔里面会分泌出唾液淀粉酶，随着咀嚼次数的增加，就会将多糖的长链切断，从而分解成麦芽糖，这个时候的甜味就会比较明显了。
以上便是小编为大家带来的2021.1.2蚂蚁庄园 馒头为什么越嚼越甜答案，希望能够让大家第一时间掌握支付宝蚂蚁庄园每日一题答案，之后乐吧每天会给大家带来最新的小鸡庄园问答。
